El Taller La Fiorentina, presenta una gran variedad de cursos, talleres y especialidades en repostería, enfocados a todo público, tengas experiencia o no. Con nosotros podrás aprender lo que necesitas y perfeccionarte cada vez más.
Se parte de la experiencia más dulce de la 3º región.
Amor al primer bocado
El Taller de Pastelería La Fiorentina, surge a manos de la maestra pastelera, la Sra. Teresa Ferrera Castillo, quien cuenta con una amplia
carrera de 21 años, desempeñándose en distintos ámbitos de la pastelería, siendo lo más importante la creación de la Pastelería La Fiorentina, desde el
año 1994 hasta el año 2011, paralelamente realizó clases y capacitaciones desde el año 2004 a distintas empresas y particulares, mostrando
un estilo claro y preciso de enseñanza sobre el arte de la pastelería. Actualmente se dá inicio a una nueva étapa, a cargo del Taller La
Fiorentina, realizando clases y talleres, además de elaborar las más ricas preparaciones, siempre usando sus ingredientes principales como lo son el
profesionalismo y la pasión.
Nuestra pastelería
Proponemos una misión que se centra en la elaboración de una pastelería de calidad, mezclando la tradición con la
modernidad llegando a obtener productos con una simplicidad donde recobrarás sabores de la infancia, recreando con fidelidad los sabores
de los distintos dulces, tartas y pasteles.
Nuevas tendencias
Entendiendo que la pastelería es un placer que atrae a todo el mundo, se ha vuelto un desafío importante estar a la altura de
las nuevas tendencias, razón por la que contamos con recetas y preparaciones aptas para personas Celíacas,
Diabéticas y Veganas.
"Cualquier preparación es deliciosa, si se endulza con amor"